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Il complesso archeologico di Biru’e Concas si trova sulle pendici dell’omonima collina a circa 470 sul livello del mare, in località Coa’e sa Mandara, nella porzione sud-occidentale del comune di Sorgono, storico centro della regione del Mandrolisai nel cuore della Sardegna.
A partire da Settembre, fino a metà Dicembre, ogni weekend sarà dedicato alla scoperta di uno o più paesi della Barbagia.
Organizziamo tante escursioni, sopratutto nelle zone interne della Sardegna, nei nostri itinerari diamo molto spazio alla gastronomia tipica e locale, il formaggio, ed in particolare il pecorino, è sempre protagonista delle nostre tappe del gusto.
Ormai è assodato la Sardegna è un museo a cielo aperto, sicuramente la sua posizione geografica al centro del Mediterraneo ha reso possibile il fiorire di antichi insediamenti umani che hanno lasciato profonde tracce su tutto il territorio isolano. Pare che un terzo del patrimonio archeologico italiano preistorico sia localizzato in Sardegna.
Oggi vi parlerò di un antico mestiere presente ancora in Sardegna, un'attività artigiana o meglio un espressione artistica, sarete voi a giudicare.